Tout le monde connaît les pouvoirs du miel pour les petits maux de gorges et l’a essayé au moins une fois avec succès. Le miel qui a la réputation d’être un remède de grand-mère, possède de nombreux oligo-éléments, des sels minéraux et des vitamines. Mais peu de monde ne soupçonne les propriétés exceptionnelles sur la santé que peut avoir ce nectar sucré. En effet, selon l’endroit où se situent les ruches, les abeilles ne butinent pas toujours les mêmes fleurs et les propriétés sur la santé seront différentes selon les plantes.
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Jardin Bio Miel Doux Toutes Fleurs 350 gPoids net : 350g Notes fruitées Biologique Miel de fleurs bio
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Lait et miel
Voici quelques variétés de miel qu’il est intéressant de connaître et de déguster régulièrement :
- le miel de sapin : il est facilement reconnaissable car de couleur très foncé, voire noir, il possède également un goût fort. Il est principalement utilisé pour traiter les problèmes des voies respiratoires
- le miel de Manuka : un peu à part des autres miels car originaire de Nouvelle-Zélande, le miel de Manuka est utilisé depuis des siècles par les populations locales pour se guérir car il est antibactérien et antiseptique
- le miel de thym : il possède de nombreuses vertus et extrêmement recherché. Il permet en effet de stimuler et tonifier le corps mais aussi d’améliorer la récupération physique. C’est donc un miel qui pourra être consommé lors de rhumes et de fatigue liée à l’hiver
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Les Ruchers du Luberon Miel de Lavande de Provence IGP/Label Rouge 340 gCe miel est 100% Français et 100% issu de la nature Miel de cru, Label Rouge et IGP Miel brut, non mélangé, non pasteurisé
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Albert Ménès Miel de thym - Le flacon de 250 gLe thym est une plante aromatique proche du Serpolet, avec un parfum plus accentué. Il pousse dans les collines ensoleillées et donne des miellées quand les conditions météorologiques sont favorables, notamment après les pluies et surtout en absence de vent Avec un sol sec et rocailleux, l'Espagne offre un terrain idéal et la miellée, qui a lieu après celle du romarin, exhale une saveur parfumée agréable, ainsi qu'une odeur caractéristique de la flore méditerranéenne avec des notes balsamiques Très recherché pour son goût, le miel de thym Albert Ménès a la particularité de se voir prêter des vertus désinfectantes. Ce serait un antiseptique reconnu. Autant d'atouts qui contribuent à faire de ce miel un produit d'exception Idéal pour parfumer un fromage blanc, le miel de thym constitue une alternative originale au sucre. Il apporte une touche fleurie aux petits-déjeuners, et ses arômes rappeleront le soleil d'Espagne en fondant dans une tasse de thé. Ce miel de Thym convient parfaitement à la préparation de plats sucrés-salés. Albert Ménès est une marque créé en 1986, qui rassemble les meilleurs producteurs artisanaux doué d'un savoir ancestral. Aujourd'hui Albert Ménès dispose d'une gamme de plusieurs spécialités, de délices des provinces françaises.
